100克约含24毫克），有助于增强免疫力、抗氧化；含B族维生素，可维持神经系统正常功能；铁元素（每100克约含6毫克）有助于预防缺铁性贫血。醋含有醋酸等有机酸及钙、铁、磷等矿物质。 〖叁〗、韭菜加醋熬水的作用主要有以下几点：促进消化：韭菜中含有大量的粗纤维，可以有效促进人体肠胃蠕动，从而有利于消化…
